Салат из яиц и овощей

Сытный, с нотками свежести…а главное вкусный салат!

Ингредиенты:

— 1 банка кукурузы консервированной,
— 2 картофелины,
— 2 свежих огурца,
— 4 яйца,
— 1 луковица,
— 100 г. сметаны,
— соль по вкусу.

Приготовление:

 

Картошку и яйца отварить, остудить и очистить. Измельчить лук и огурцы. Картошку и яйца нарежем кубиками. Все продукты переложить в салатник, добавить кукурузу. Все тщательно перемешать. Добавим соль и заправим наш салатик сметаной.

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me